L’Ardèche possède certaines des plus belles architectures naturelles d’Europe. En vous embarquant dans les labyrinthes de l’Ardèche, admirez l’emblématique Pont D’Arc, un pont en pierre naturelle de 66 mètres de long, classé au patrimoine naturel protégé de France en 1982. Au-delà des gorges, la Cascade du Ray-Pic est un la remarquable cascade en deux parties de Pereyres, classée site naturel exceptionnel en 1931, et le mythique bois de Païolive en Ardèche Cévennes est une forêt de rochers dans un bois de chênes rugueux, créant un labyrinthe naturel de falaises, de tours et d’arches.

A 1551 mètres d’altitude, le sommet du Mont Gerbier-de-Jonc offre une vue à couper le souffle, qui vaut 30 minutes de montée. Volcan éteint à la forme spectaculaire, il est la source de la Loire et le deuxième site naturel le plus visité du département après les Gorges de l’Ardèche. Lieu idéal pour assister au lever du soleil et lieu incontournable pour admirer les paysages des Alpes, des Boutières, de la Vallée du Rhône et des Cévennes.

Des collines aux forêts, des gorges spectaculaires aux réserves naturelles protégées, l’Ardèche abrite un éventail de flore et de faune méditerranéennes, avec plus de 2 000 espèces végétales. Les gorges de l’Ardèche abritent une faune abondante, notamment des oiseaux de proie, tels que des vautours, des aigles, des faucons et d’autres espèces animales, telles que des loutres, des castors et des lézards. Le département abrite également pas moins de 18 espèces de chauves-souris, ainsi que des sangliers, des cerfs et le chat nocturne en cage.

Pour ceux qui s’intéressent à l’art et à la culture, l’Ardèche ne déçoit pas. Le département est peuplé de châteaux, comme le château de Crussol du XIIe siècle , surplombant la vallée du Rhône, et le château de Vogüe, historiquement célèbre. L’Ardèche abrite également la plus ancienne galerie d’art du monde ; la caverne du Pont d’Arc est célèbre pour contenir les premières peintures rupestres connues au monde, datant de 30 000 ans. Bien qu’inaccessible au public, le Musée de la Caverne du Pont d’Arc a ouvert ses portes en 2015 comme une réplique de l’art. D’autres musées populaires incluent le musée d’histoire naturelle et le musée et la distillerie de la lavande.

Au coeur de l’Ardèche se trouve la châtaigne qui représente 50% de la production nationale française. Le Musée de la Châtaigneraie de Joyeuse explore l’impact de ce fruit chéri. La crème de marrons et les marrons glacés sont les châtaignes les plus douces à essayer – la capitale de Privas est le meilleur endroit pour cela. En revanche, la pomme de terre est au cœur de deux plats typiquement ardéchois, la crique (gâteau plat) et la bombine (plat en cocotte). La cuisine populaire comprend du porc, en particulier du pâté et du jambon, du picodon, un fromage de chèvre et, pour le dessert, les baies d’été de la campagne française .

L’Ardèche abrite non seulement des merveilles naturelles, mais aussi des attractions historiques. Dispersés à travers l’Ardèche se trouvent de nombreux villages de pierre du monde antique et médiéval – l’Office de tourisme de l’Ardèche a compilé une liste de « villages de caractère exceptionnel » , dont Saint-Montan, avec ses rues anciennes et son vaste château médiéval, Alba-la-Romaine, accueillant un marché et une belle architecture, et Jaujac, un village d’histoire volcanique, avec trois châteaux.

Pour les amateurs de vin, le raisin est l’une des cultures les plus importantes en Ardèche. Au nord du département s’étend l’Ardèche Verte, peuplée de vallons et des vignobles de Saint-Joseph, Cornas et Saint Péray. Les vignobles en terrasses de Saint Joseph, en particulier, offrent une vue imprenable sur le Rhône. Offrez-vous un peu d’œnotourisme lors d’une promenade guidée dans le vignoble ou même d’une visite en vélo électrique ou en segway.

Si vous n’êtes pas dans une aventure humide et sauvage, mais que la rivière Ardèche est en tête de votre liste, conduire la route des Gorges de 36 km entre Vallon-Pont-d’Arc et Saint Martin-d’Ardèche fait un beau et pittoresque road trip avec 13 points de vue situés le long de la route, offrant une vue imprenable sur le Canyon et la rivière. Le belvédère Balcon Templiers-Sud offre une vue magnifique sur le versant sud du Cirque de la Madeleine, fin profond et bouclé d’un bras mort de l’Ardèche. Sinon, prenez la grande route à pied ou à vélo.

Alors que certains peuvent choisir de se donner une poussée d’adrénaline en canoë à travers les gorges, les plages au bord de la rivière offrent l’endroit idéal pour profiter du soleil et se détendre. Le département abrite également trois villes thermales de luxe, réputées pour leurs effets curatifs. Neyrac-les-Bains contient des sources volcaniques, Saint-Laurent-les-Bains abrite la source la plus chaude de France à 53 degrés Celsius, ainsi que des bains de boue blanche, et Vals-les-Bains offre tout le contraire avec une source froide à seulement 13 degrés. Celsius.

Au-delà de ses attraits exceptionnels à la lumière du jour, les profondeurs plus sombres de l’Ardèche sont une raison de visiter. La beauté naturelle de l’Ardèche s’aventure dans de nombreuses grottes et cavernes impressionnantes. Plus grandes et meilleures que les grottes habituelles de stalagmites et de stalactites, le spectacle de musique et de lumière de la grotte de la Madeleine crée une atmosphère dramatique dans les incroyables chambres de formations rocheuses, de bains naturels et de colonnes d’un blanc pur. De même, la Grotte de Saint-Marcel-d’Ardèche abrite des chambres géantes, des cathédrales et une cascade unique de rimstones, encore une fois avec des sons et des lumières saisissants, ainsi que des fûts de chêne de vin vieillissant.